Adang 07 Agustus 2026, — Warga khususnya para ibu-ibu di RT 14 Kelurahan Adang, Kecamatan Alor Barat Laut, kembali mengembangkan potensi sumber daya alam lokal. Kali ini, bersama mahasiswa Kuliah Kerja Pemberdayaan Masyarakat (KBPM), para ibu-ibu menggelar kegiatan pelatihan dan pembuatan produk olahan singkong menjadi Stik Cassava, yang diharapkan dapat menjadi peluang usaha dan sumber pendapatan tambahan bagi keluarga.

 Kegiatan berlangsung dengan penuh semangat dan kebersamaan. Sejak pagi hari, para ibu-ibu berkumpul bersama mahasiswa KBPM untuk mempraktikkan langsung seluruh proses pembuatan stik cassava — mulai dari pemilihan singkong berkualitas baik, hingga pembumbuan dan penggorengan hingga menjadi produk yang renyah dan lezat.

Salah satu peserta, seorang ibu warga RT 14, menyampaikan rasa antusiasmenya. "Sangat bermanfaat. Selama ini singkong hanya direbus atau dikukus. Sekarang kami belajar membuatnya menjadi stik yang enak dan bisa dijual. Semoga ini bisa menjadi awal usaha kecil bagi kami ibu-ibu di sini."

Kegiatan pembuatan Stik Cassava ini merupakan bagian dari rangkaian program pemberdayaan ekonomi masyarakat yang digagas mahasiswa KBPM bersama warga Kelurahan Adang. Fokusnya adalah memanfaatkan bahan baku lokal yang melimpah untuk menciptakan produk unggulan rumah tangga yang berpotensi menjadi mata pencaharian tambahan.

Diharapkan, kegiatan ini tidak hanya meningkatkan keterampilan ibu-ibu di RT 14 Kelurahan Adang, tetapi juga memperkuat semangat gotong royong dan kemandirian ekonomi masyarakat berbasis potensi lokal.