Setelah seluruh persiapan selesai, kegiatan dilanjutkan dengan rapat bersama Kepala Desa, Pendamping Desa, Sekretaris Desa, serta Ketua dan Sekretaris BUMDes untuk membahas rencana pembuatan produk unggulan desa berupa keripik singkong iris dan keripik pisang.

Rapat diawali dengan tahap perencanaan yang membahas jenis produk, kebutuhan alat dan bahan, jadwal pelaksanaan, serta tujuan pengembangan produk sebagai potensi Desa Air Kenari. Selanjutnya, dilakukan pengorganisasian melalui pembagian tugas dan tanggung jawab agar seluruh rangkaian kegiatan berjalan efektif. Selama rapat, peserta aktif berdiskusi dan memberikan masukan terkait proses produksi, pengemasan, hingga strategi pemasaran.

Kegiatan diakhiri dengan evaluasi untuk menilai kesiapan, mengidentifikasi potensi kendala, dan menyusun solusi yang diperlukan. Sebagai tindak lanjut, disepakati adanya monitoring secara berkala guna memastikan setiap tahapan, mulai dari persiapan hingga produksi dapat berjalan sesuai rencana.