MAHASISWA KBPM KELURAHAN ADANG MELAKSANAKAN PELATIHAN PRODUK ABON IKAN
KOKAR, 27 Juli 2026 – Semangat pemberdayaan ekonomi masyarakat pesisir semakin nyata terlihat di Kelurahan Adang (Desa Kokar), Kecamatan Alor Barat Laut Mahasiswa KBPM resmi menjalin kolaborasi erat dengan para pelaku usaha, yang dikenal sebagai kelompok ibu-ibu atau akrab disapa "Mama-mama UMKM" setempat, dalam mempersiapkan dan memproduksi olahan unggulan baru, yaitu Abon Ikan.
Kegiatan ini berpusat pada Kelompok Pengolah dan Pemasar Hasil Perikanan Poklahsar Kokar Indah, sebuah wadah inspiratif yang digerakkan sepenuhnya oleh para perempuan pesisir serta istri-istri nelayan tradisional di wilayah tersebut. Kelompok ini telah lama dikenal dalam mengangkat derajat hasil laut; sebelumnya mereka telah sukses memproduksi berbagai olahan seperti nugget ikan, bakso ikan dan beragam produk lainya. Fokus utama mereka adalah memberikan nilai tambah yang tinggi pada hasil tangkapan laut yang melimpah, guna memperkokoh perekonomian keluarga di tengah tantangan wilayah pesisir.
Keunikan dan kekuatan Poklahsar Kokar Indah tidak hanya terletak pada ketekunan para ibu-ibu dalam mengolah bahan baku, tetapi juga terciptanya harmoni keluarga yang luar biasa. Para suami yang bekerja sebagai nelayan turut mendukung penuh usaha ini dengan membantu proses distribusi dan pengantaran produk ke berbagai instansi serta pasar lokal di sekitar Alor Barat Laut. Kerja sama tim yang solid ini menjadi bukti bahwa kemajuan usaha adalah tanggung jawab bersama.
Kehadiran Mahasiswa KBPM dalam pertemuan ini membawa angin segar bagi perkembangan kelompok. Diskusi berjalan hangat dan penuh semangat, membahas persiapan matang mulai dari teknik pembuatan abon ikan yang higienis, pengembangan rasa, hingga strategi pengemasan yang menarik agar produk mampu bersaing.
Kolaborasi ini menegaskan peran penting sinergi antara ilmu pengetahuan dari mahasiswa dan pengalaman empiris para pelaku usaha. Diharapkan, kerja sama ini akan semakin memperkuat posisi kelompok Poklahsar Kokar Indah sebagai pelopor pemberdayaan ekonomi perempuan pesisir yang tidak hanya mandiri, tetapi juga menjadi inspirasi bagi masyarakat Kabupaten Alor secara keseluruhan.