Tanglapui 6 Agustus 2026 Mahasiswa KBPM Desa Tanglapui melaksanakan kegiatan percobaan pembuatan produk lokal berupa jipang sebagai salah satu upaya mengembangkan potensi pangan lokal desa Tanglapui. Kegiatan ini bertujuan untuk menghasilkan produk unggulan yang memiliki nilai tambah serta dapat menjadi peluang usaha bagi masyarakat.

Proses pembuatan diawali dengan menyiapkan seluruh bahan baku dan peralatan yang diperlukan. Selanjutnya dilakukan pengolahan bahan, pencampuran dengan gula yang telah dimasak hingga mencapai tingkat kekentalan yang sesuai, kemudian adonan dicetak dan didinginkan sebelum dipotong menjadi beberapa bagian.

Selama proses percobaan, mahasiswa mengamati kualitas rasa, tekstur, serta bentuk produk agar menghasilkan jipang yang renyah, manis, dan menarik. Hasil percobaan ini menjadi bahan evaluasi untuk penyempurnaan proses produksi sehingga dapat menghasilkan produk yang berkualitas dan layak dipasarkan.

Melalui kegiatan ini diharapkan jipang khas Desa Tanglapui dapat menjadi produk unggulan lokal yang mampu meningkatkan nilai ekonomi masyarakat, sekaligus memperkenalkan potensi desa kepada masyarakat yang lebih luas.